“茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)”這篇大文章如何做?聽聽這些大咖如何說
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“茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)”這篇大文章如何做?聽聽這些大咖如何說

6月29日,在寧德福鼎舉行的2022年第三屆海絲國際茶文化論壇“‘三茶’統(tǒng)籌助力鄉(xiāng)村振興”主題分享上,與會(huì)嘉賓圍繞如何把茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展好,助推鄉(xiāng)村振興這篇大文章進(jìn)行了主題分享。

29日,第三屆海絲國際茶文化論壇在福鼎市拉開帷幕。圖為與會(huì)嘉賓就“‘三茶’統(tǒng)籌助力鄉(xiāng)村振興”主題進(jìn)行分享。

親歷科技賦能

讓這片葉子助力貧困縣脫貧摘帽

“一片綠葉”富一方百姓。

茶葉在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中起著重要作用,福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)教授郭玉瓊對(duì)此深有感觸。她說道,從2002年起就開始擔(dān)任科技特派員工作,20年來,除了在美國訪學(xué)一年,從未間斷過科技特派員工作,親歷了科技賦能讓這片葉子助力貧困縣脫貧摘帽?!白鳛榫G色產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)助力337個(gè)國家級(jí)和百余個(gè)省級(jí)貧困縣實(shí)現(xiàn)了脫貧摘帽,是福建的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),是福建的一張名片?!惫癍傇诜窒碇姓f道,尤其在福建省老區(qū)蘇區(qū)產(chǎn)茶縣(市),用科技解決茶區(qū)中共性關(guān)鍵性產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題,比如漳平水仙茶、政和高山白茶、大田美人茶、尤溪紅等茶葉工藝優(yōu)化與品質(zhì)提升增效等科技工作,深切體會(huì)到科技特派員工作在基層、在農(nóng)村的重要性,看似平凡的科技特派員工作,比如技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、茶文化傳承和推廣等等,但是確確實(shí)實(shí)帶動(dòng)茶園茶區(qū)提質(zhì)增效,讓茶農(nóng)的錢袋子鼓起來。

做好茶文化、茶科技協(xié)調(diào)發(fā)展

才能讓茶產(chǎn)業(yè)更好地造福于民

如何統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章?

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長梁全順說,茶葉是福建重要的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興中占有舉足輕重地位?!霸诓栉幕矫妫覀円劳兄袊r(nóng)民豐收節(jié)、國際茶日等,采用線上線下相結(jié)合方式,組織形式多樣的閩茶宣傳、體驗(yàn)、消費(fèi)活動(dòng),持續(xù)提升福建茶產(chǎn)業(yè)知名度和影響力,持續(xù)開展‘閩茶海絲行’經(jīng)貿(mào)活動(dòng),大力開拓國際市場,促進(jìn)茶葉出口?!绷喝樥f,在茶產(chǎn)業(yè)方面,加快建設(shè)國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群,打造一批茶業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)強(qiáng)村,扶持重大的龍頭企業(yè),支持發(fā)展茶葉深加工,茶葉資源綜合利用率不斷提高。在茶科技方面,建設(shè)推廣茶的優(yōu)良品種,建設(shè)生態(tài)茶園,建設(shè)智慧數(shù)字茶園,推動(dòng)數(shù)字技術(shù)與茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)深度融合,以科技支撐茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)“福茶網(wǎng)”建設(shè)。

作為茶企,非遺傳承人代表福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳也很有發(fā)言權(quán)。他說道,茶文化、茶科技就是茶產(chǎn)業(yè)的兩只翅膀,茶文化引領(lǐng)認(rèn)知和消費(fèi),茶科技保障產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì),做好茶文化、茶科技協(xié)調(diào)發(fā)展,才能讓茶產(chǎn)業(yè)更好地造福于民。他提到,茶葉沒有科技就沒有品質(zhì)和質(zhì)量安全的保障,比如品種的選育才有了更好的香氣和口感,更好地適應(yīng)生長環(huán)境,綠色生態(tài)茶園的建設(shè)才有了茶葉質(zhì)量安全,精深加工技術(shù)的突破才有了更健康、方便、多種多樣的好產(chǎn)品。

以茶為媒、以茶會(huì)友,

宣傳茶文化、拓展世界“朋友圈”

如何助力福茶國際交流,更好地走向世界,也是當(dāng)天與會(huì)嘉賓熱議的話題。

省僑聯(lián)副主席張瑤說,為了貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶”融合和加強(qiáng)國際傳播能力建設(shè),我們充分發(fā)揮聯(lián)通海內(nèi)外的橋梁紐帶作用,一方面鼓勵(lì)國內(nèi)的茶企積極走出去,另一方面,有效地對(duì)接海外的僑社、中餐館、文化類場所。在今年5月19日,面向海外的公益性文化交流平臺(tái)——“福茶驛站”正式啟動(dòng)授牌。目前,已授牌美國、英國、馬來西亞、澳大利亞、安哥拉等涵蓋五大洲的23個(gè)國家和地區(qū)的25個(gè)僑社團(tuán)和文化類場所作為首批“福茶驛站”,與國內(nèi)17家茶企簽約作為合作單位。

張瑤介紹,“福茶驛站”設(shè)立以來,旅居海外的僑胞熱情參與,主動(dòng)擔(dān)當(dāng)起福茶文化的傳播者和代言人,以茶為媒、以茶會(huì)友,積極宣傳茶文化、拓展世界“朋友圈”。福茶驛站牽線合作的雙方,都十分有信心將茶文化傳播到世界各地,也很努力將福建茶賣到世界各地。此外,為了更好地在海外傳播茶文化,我們也堅(jiān)持在海外華裔青少年這個(gè)群體中,以講故事、茶藝表演等方式,講茶道、教茶藝、傳播茶文化。據(jù)統(tǒng)計(jì),近三年來,我們已經(jīng)在23個(gè)國家7403名海外營員中開設(shè)茶文化專題課堂,讓他們充分認(rèn)識(shí)中國茶的歷史與文化,尤其對(duì)閩茶的印象。

省文化和旅游廳副廳長肖長培說道:“講好福建茶文化國際故事,充分發(fā)揮我們?cè)谌毡?、馬來西亞、菲律賓、澳大利亞等國家設(shè)立的9家福建文化海外驛站和9家福建海外旅游合作推廣中心優(yōu)勢(shì),開展‘一杯茶、一座樓、一條路’國際營銷,講好世界紅茶源頭,中美建交故事,坦洋工夫在巴拿馬國際博覽會(huì)奪冠故事。持續(xù)性舉辦‘海上絲綢之路’(福州)國際旅游節(jié)、海峽兩岸茶葉博覽會(huì)等活動(dòng),搭建更多茶文化展示窗口、經(jīng)貿(mào)合作平臺(tái)和文化交流橋梁,講好閩茶故事?!?

活動(dòng)上,僑領(lǐng)代表安發(fā)(福建)生物科技有限公司總裁高煒說道:“作為一名閩籍僑商,我將更好地融入‘福茶驛站’活動(dòng)中,通過福建茶葉海外推介平臺(tái),發(fā)揮僑界紐帶作用,弘揚(yáng)福茶文化,增強(qiáng)與世界各國在茶葉科技、文化等方面的交流與合作,充分發(fā)揮茶事活動(dòng)的牽引力和輻射力,共同推動(dòng)世界茶業(yè)發(fā)展,譜寫茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的新篇章?!?

來源:東南網(wǎng)

記者:林先昌

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